Flora nous a apporté beaucoup de soleil et de couleurs avec ses photos de vacances passées en Crète.

Lundi nous avons célébré l’anniversaire de Noah qui a eu 6 ans pendant les vacances.

Jeudi nous sommes allés à la bibliothèque de Quessoy retrouver Paulette et Albert qui nous ont raconté une histoire de Gloups, le mangeur de cauchemars !

Notre jardin a poussé pendant les vacances. Nous pourrons bientôt manger des radis. En attendant nous parlons des petites bêtes. En nous intéressant de plus près au rôle primordiale des abeilles pour pouvoir apprécier leur miel mais surtout manger les fruits des fleurs qu’elles ont pollinisés, Marion a apporté trois cellules royales de reines d’abeilles. La cellule royale est la chambre spéciale confectionnée par les ouvrières pour la larve nourrie exclusivement de gelée royale et qui donnera naissance à la future reine des abeilles. Tout dépend des goûts de chacun, mais ça sentait bon le miel et la cire.

Emma nous a présenté un joli photophore.

Pendant cette quatrième période, avec Delphine, les grandes sections et les CE1 CE2 sont partis tous les vendredis en car pour Quessoy Bourg, voir des animaux de la ferme, les caresser, s’en occuper. En jardinage, ils ont planté des plants de fraisiers sauvages, des plantes grimpantes … Merci Delphine pour ta bonne humeur  et ton plaisir de transmettre tous tes savoirs et savoirs faire. Les grands ont adoré !

Nous avons déjà effectué 3 séances de piscines avec les grandes sections. Jessica nous accueille dans l’eau avec Mickaël qui surveille le bord du bassin.

C’es Ethan qui a eu Charlie le W.E. dernier. Il est allé à Erquy à la plage avec son frère Nolan.

Les lecteurs CP de cette semaine furent Lucas et Noah.

Nous avons organisé une chasse à l’oeuf dans notre cour de récréation, « la plus grande du monde ». Nous n’en avons pas laissé beaucoup aux plus grands de l’Ecole, qui ont quand même réussi à en dénicher quelques uns.

Bon repos et bonnes vacances à tout le monde !

Jeudi, trois musiciens, Philippe, Jean-Pierre et Serge, sont venus pour une nous présenter des instruments à vent. Nous avons découvert des sous-familles d’instruments à vents : les cuivres avec et sans pistons, quatre saxophones qui diffèrent leur son selon leur taille (soprano, alto, tenor et baryton ) certains instruments proches de nous sont utilisé dans nos orchestres régionaux, d’autres proviennent de pays très éloignés … Tout en différenciant leurs caractéristiques, nous avons écouté et reconnu des chansons enfantines célèbres, nous avons rit et pris du plaisir à écouter une jolie chanson jouée par un trio de saxophone pétillant et très en forme ! Merci à tous les trois pour ce joli moment rare et très sympathique !

Mercredi 29 Mars, nous avons répété à la salle horizon pour le spectacle du samedi.

Mardi 28 mars, le deuxième groupe d’élèves s’est rendu à la boulangerie « le p’tit cale pain » de Philippe Rouxel.

Philippe nous a montré sa boîte contenant les différentes sortes de farine.

La diviseuse a coupé la pâte à pain en vingt pâtons, maintenant au travail il faut les façonner.

Voici les photos de nos apprentis boulangers.

Les mamans ont également mis la main à la pâte!!

Joli travail, les petits pains sont sur la couche (tissu en lin) ils se reposent avant la cuisson.

Le boulanger nous a montré comment on met et comment on sort le pain du four avec la grande pelle. Puis il a allumé le feu dans le four à bois.



Les petits pains sont cuits !!!

Depuis lundi le printemps est revenu. Notre jardin est bien désherbé par nos petites mains (et les grandes de M. Pivaud, merci ;-). Nous allons pouvoir semer et rempoter. Maîtresse Valérie et sa classe ont semé du blé dans leur jardinière, en prolongement de leur projet sur le pain.

C’est Nohan qui a eu Charlie le W.E. dernier. Il a réalisé des balles rebondissantes en agglomérant des granules en plastique et de l’eau. A son entraînement de football, il a eu la visite d’un joueur de Guingamp qui lui a signé un autographe.

Marley a soufflé ses 5 bougies à l’Ecole. C’est son papa, pâtissier de métier, qui a réalisé des choux au chocolat. Mmh trop délicieux !

Nos lecteurs de cette semaine étaient Yuna et Stella. Une histoire très simple à lire mais avec beaucoup de questionnements possibles autour des pièces de la maison, des animaux et de la numération. C’était très bien, comme d’habitude avec nos experts de la lecture !

Marion a inventé une histoire qui a pris vie dans un livre dessinée par sa maman et relue par sa soeur Romane. Après la lecture en regroupement, nous l’avons chaleureusement félicité. Bravo Marion !

Avec l’aide d’une copine, Katell a planté des graines de haricots chez elle. Elle a aussi fêté l’anniversaire de Mila pour ses 1 an.

Sacha a fêté ses trois ans jeudi 23 mars.

Mardi 21 mars, Philippe Rouxel a accueilli dans sa boulangerie « le p’tit cale pain » la moitié de la classe de petite et moyenne section de l’école de l’Hôpital Quessoy.
Afin de jouer les petits apprentis boulangers, les enfants ont mis sur leur tête un calot.

Philippe nous a montré une boîte contenant des échantillons de différentes sortes de farines puis il nous a expliqué les étapes de fabrication du pain et le fonctionnement de divers appareils.

La balance pour mesure la quantité des ingrédients (eau, farine, sel…).

Le pétrin qui mélange les ingrédients pour obtenir la pâte à pain.

La diviseuse permet de partager la pâte en vingt pâtons égaux.
La façonneuse de baguettes.


Ensuite, chaque enfant a enfilé un tablier pour façonner son petit pain de campagne avec la pâte que Philippe avait préparée avant notre arrivée.


Voici les petits boulangers en action.

On tape pour dégazer, on plie, on roule…Un vrai savoir-faire expliqué par notre boulanger.
Puis Philippe a placé les petits pains sur une couche (tissu en lin) pour qu’ils se reposent. Chut !!

Pour terminer cette visite, Philippe nous a montré un livre sur la construction du four à bois et il nous a montré une immense pelle qui sert à mettre le pain dans le four et un grand balai qui sert à nettoyer le four. Il a allumé le four à bois et demain les petits pains seront cuits et nous pourrons les déguster.

La semaine prochaine l’autre moitié de la classe passera son diplôme de boulanger.
Encore un grand merci à Philippe pour sa gentillesse et le temps qu’il a consacré aux enfants qui garderont un excellent souvenir de cette visite.

Charlie a accompagné Lucas et sa soeur Eléa en Loire Atlantique pour aller voir son copain Martin. Au programme, plage, trampoline et piscine à balle.