Durant le mois d’octobre, nous avons travaillé sur le thème des pommes. Au programme, lectures et dégustation.
Nous avons goûté différentes variétés de pommes. Elles ont des couleurs, des saveurs différentes et portent des noms (Granny, Reinette, Golden, Boskoop). Nous avons en avons mangé sous différentes formes (séchées, en jus, en compote…).
Avec les élèves la classe de monsieur Bigot nous nous sommes initiés à la fabrication de jus de pomme. Delphine, notre intervenante jardin, nous a prêté deux appareils : un moulin à pommes et un pressoir.
Nous avons passé les pommes dans le moulin puis nous avons mis la purée de pommes dans le pressoir. Après plusieurs tours de manivelle, nous avons vu le jus coulé dans le récipient.
Prochain objectif : ramasser des pommes puis faire de la compote…